Wineroom Livorno

Der Tresor

Winest hat einen echten Tresor für die Lagerung erlesener Weine geschaffen.
Alles entspringt dem Bedürfnis eines „Sammlers“. Um etwa 3000 Flaschen in den zur Verfügung stehenden Räumen zu lagern, ist ein ideales Mikroklima für die Konservierung und Verfeinerung des dionysischen Nektars gewährleistet.
Die Studie hat einen geordneten, intimen Raum geschaffen, fast ein Archiv, in dem Eleganz und Strenge aufeinander treffen spürbar sind und in denen jeder Zentimeter steckt wurden bestmöglich genutzt, um die perfekte Versiegelung der Weine zu gewährleisten.

Im Verbindungsbereich zwischen den beiden Haupträumen haben wir einen schmalen Durchgang geschaffen, der mit wahrhaft eindrucksvoller Wirkung zum Verkostungstisch führt. Ein doppeltes Kühlsystem zur Aufrechterhaltung konstanter Temperaturen, das außerdem mit einer Ladung enthärtetem Wasser zur Zerstäubung ausgestattet ist, garantiert die richtigen Temperatur- und Feuchtigkeitsparameter. auf alle Weinflaschen.
Schaffung einer mechanischen Belüftungsanlage zum Luftaustausch, da diese sich im Keller befindet.