Wineroom Livorno
Der Tresor
Winest hat einen echten Tresor für die Lagerung erlesener Weine geschaffen.
Der entsteht aus dem Bedürfnis eines „Sammlers“, etwa 3000 Flaschen in den ihm zur Verfügung stehenden Räumen zu lagern und gleichzeitig das ideale Mikroklima für die Konservierung und Verfeinerung des dionysischen Nektars zu gewährleisten.
Die Studie hat einen geordneten, intimen Raum geschaffen, fast ein Archiv, in dem Eleganz und Strenge aufeinandertreffen und in denen jeder Zentimeter bestmöglich genutzt wurde, um die perfekte Versiegelung der Weine zu gewährleisten.
Im Verbindungsbereich zwischen den zwei Haupträumen haben wir einen schmalen Durchgang geschaffen, der mit wahrhaft eindrucksvoller Wirkung zum Verkostungstisch führt. Ein doppeltes Kühlsystem zur Aufrechterhaltung einer konstanten Temperatur, das außerdem mit einer Ladung enthärtetem Wasser zur Zerstäubung ausgestattet ist, garantiert aller Weinflaschen die richtigen Temperatur- und Feuchtigkeitsparameter.
Installation einer mechanischen Lüftungsanlage zum Luftaustausch, da sich diese Lokalen im Untergeschoss befinden.