Im Herzen der Emilianischen Tiefebene, in Langhirano, einem Land voller Geschichte und Kultur und Heimat des Prosciutto di Parma, hat Winest einen Weinkeller nach Maß entworfen und realisiert, in dem die Tradition der Reifung auf die Präzision moderner Technik trifft.
Während diese Landstriche die Kunst der Schinkenreifung bewahren, hat Winest die idealen Bedingungen für die Lagerung und Entwicklung des Weins neu geschaffen, mit maßgeschneiderten Lösungen für jeden Bedarf.
Der Wunsch des Kunden war es, einen großen Raum zu unterteilen, um einen klimatisierten Bereich zu gewinnen, in dem Temperatur und Luftfeuchtigkeit präzise gesteuert werden können.
Aus dieser Vision entstand ein vielseitiger und hochfunktionaler Keller, in dem jedes Element sorgfältig geplant ist:
- Eigene Fächer für die Lagerung von Holzkisten,
- Module in verschiedenen Größen für Magnumflaschen und Sonderformate,
- Präsentationsflächen mit frontal sichtbaren Etiketten,
- Fächer zur Ordnung homogener Chargen.
Das Ergebnis ist ein eleganter und leistungsstarker Weinraum, in dem Ästhetik und Funktionalität in perfektem Gleichgewicht nebeneinander bestehen, signiert von Winest.